Tha trì buannachdan mòra ann a bhith a 'ceannach bìdh a rèir na ràithe : blas nas fheàrr, barrachd mathachaidh, agus prìsean nas saoire! Seo seachd de na measan agus na glasraich as fheàrr leamsa.
Ùbhlan
Is toigh leam mo ùbhlan mar is toigh leam an aimsir-snog agus crisp! Tha roghainn cho farsaing ann airson taghadh bho: èibhinn Granny Smith, Sweet Lady Lady, sùbhrach Golden Delicious, fuji milis Fuji (as fheàrr leam!), Agus barrachd.
Feuch buidheann gus faicinn dè as fheàrr leat. Tha na h-ùbhlan àrd ann am fiber agus ìosal ann an calaraidhean, agus mar sin bidh iad a 'dèanamh bidhe mòr meadhanach math. Tha cuid de dh'eòlaichean eadhon ag ràdh gum faod iad a bhith math airson call cuideam . Ith orra sìmplidh, sgap thu beagan ìm biadhaich air, no faighibh còcaireachd! Prìomh phuing: tha ùbhlan Granny Smith math airson bèicearachd.
Sgioba Butternut Squash
Cuimhnich nuair a chuir Joey bho Caraidean spòrs air Ross airson a bhith ga ghairm "squatternut bosh"? Ma tha thu ag iarraidh a h-uile càil a tha thu ag iarraidh, tha an squash fionnar na riatanas anns an leabhar agam. Tha blas beagan milis oirre agus tha e gu mòr a 'lìonadh. Tha e cuideachd na stòras fìor mhath de bheotam A agus vitimín C, agus tha an dà chuid math a bhith a 'gabhail a-steach fhad' sa tha sinn a 'dol a-steach don t-seusan fuar. Tha Butternut squash air leth steamed & maisichte, ciùbach agus air a bruich ann an sgilet, agus eadhon air a bhiadhadh a-steach do fhrìdean Frangach ! Is e neach-atharrachaidh beatha an neach mu dheireadh a tha sin.
Sprouts Bhruiseil
Tha brògan a 'Bhruiseil air tighinn air ais anns na bliadhnachan mu dheireadh; chan e an grandma a bhios a 'goil air an goid a th' annta a dhèanamh!
Nuair a tha iad air an còcaireachd gu ceart, tha sprouts a 'Bhruiseil taitneach agus bòidheach le blas beagan cuthach. Faigh cruthachail le sauces (fìonag balsamic, marinade teriyaki, marinara, msaa) agus measgachadh eadar-dhealaichte (mar chnothan, measan tioram agus bacan crùbach)! Chan eil mi cinnteach ciamar a bhios iad gan ullachadh? An toiseach, cuir às agus cuir às do na cinn chruaidh; an uair sin gearradh iad ann an leth.
An uairsin, cuir mi iad a-steach don mhicrowave, ga thilgeil ann an cucair slaodach le lus bheag, no bruich a-steach iad san àmhainn aig teas àrd. Tha e furasta gu leòr!
Spaghetti Squash
Tha fios aig duine sam bith aig a bheil fios dhomh gur toigh leam an squash seo! Is e cothrom math a th 'ann airson pasta: faodaidh tu tòrr calraidhean agus carbs a shàbhaladh, ach bidh thu fhathast a' faireachdainn gu bheil thu ag ithe bòla de spaghetti. (Tha, tha fios agam gu bheil sin beagan follaiseach leis an ainm). Na bi eagal ort bho thaobh a-muigh cruaidh; aon uair 'sa tha thu air a bruich gus am bi e bog, is urrainn dhut na sreathan coltach ri na noodle a sgioblachadh. Bèiceadh e san àmhainn, microwave e, no dèan e ann an criomag slaodach. Is e an roghainn leatsa. Seo stiùireadh iongantach a tha a 'mìneachadh nan trì dòighean-obrach, agus molaidhean seirbheis!
Beets
Ma tha fiaclan milis agad, tha beets mar dhòigh iongantach math airson a bhith riaraichte. Mar a h-uile biadh as fheàrr leam, thig beets le cuid de bhuannachdan math dhut. Tha iad air an crathadh le antioxidants agus tha eadhon ag ràdh gu bheil iad a 'glanadh fuil. (Delicious detox, duine sam bith?)
Blàthan
Is e fluairr an tiodhlac a tha fhathast a 'toirt seachad. Aon uair 's gun d' fhuair mi a-mach gum faodadh a ' mhuileann-fraile a bhith air a bhriseadh ann an inneal-bogaidh gus a chleachdadh mar ionad-ròis , dh'fhàs mi dìomhair! Tha e iongantach ann an brotagan, " rùsg friogaid ," crùbag pioca. Is toigh leam cuideachd a bhith a 'mash blutlower mar dhòigh gus buntàta maisichte a dhèanamh suas.
Faodaidh tu fiù 's na mashies sin a chleachdadh mar lòchran aotrom airson pìos cìobair. Feuch e!
Sgùrr-ghuais
Tha an blas milis, cnòcach de sgùis lòin ga dhèanamh na dhòigh air leth gus an liosta seo a thoirt timcheall. Agus chan eil an gourd ball-ball teann air a lìonadh le biadh eile! Dìreach aig a leth dheth, cuir na sìol air falbh, agus fuine airson dà bhobhla bhlasta a ghabhas ithe. Lìonaibh e le chili, lusan ann an sauce càise aotrom. Tha an liosta a 'dol air adhart agus air adhart. Thoir urram dhomh: faodaidh seo a bhith a 'feuchainn ri fallaineachd a thoirt dha biadh!
Airson reasabaidean an-asgaidh, biadh a lorg, cleasan molaidh, agus barrachd, clàraich airson puist-d làitheil an-asgaidh no tadhail air Hung Girl!