Tha iogart plaidheach air a dhèanamh le bainne a chaidh a bhriseadh le bacteria càirdeil gus am bi e a 'tiormachadh agus a' leasachadh blas tangy. Anns a 'chruth fhìor-ghlan, tha iogart saor bho ghlùin, agus faodaidh tu a mhealtainn air an daithead glùtan, a' gabhail ris nach eil thu cuideachd a 'stiùireadh stuthan bainne mar thoradh air eas-fhulangas lactose no cùis eile.
Ach, chan eil na blasan agus na mealaichean a tha air an cleachdadh ann an iogart a tha rim faighinn gu h-oifigeil an - còmhnaidh saor bho ghlùin.
A thuilleadh air an sin, faodaidh eadhon de iogurt sìmplidh a cheannaicheas tu ann an stòran a bhith fo ùmhlachd crog-thruaillidh glùtan a tha ga dhèanamh neo-shàbhailte dha na daoine againn le galar cèilisich agus le mothachadh gluten neo-ceiliac.
Companaidhean a bhios a 'dèanamh iogart gun ghluten
Seo liosta de na suaicheantais iogart a tha rim faighinn gu cumanta anns na SA, agus na dh'fheumas gach neach-dèanamh a ràdh a bheil an iogrt saor bho ghlùin no nach eil.
- Iogart Cabot . Ma tha an iogart Cabot agad a 'stocachadh anns a' mhòr-bhùth, is urrainn dhomh a mholadh, eadhon ma tha thu gu sònraichte mothachail air lorg glùtan . Tha a 'chompanaidh stèidhichte ann an Vermont (aithnichte airson a càise geur cheddar) a' dèanamh iogart stoidhle Greugach ann an seachd diofar blasan is ìrean geir, a 'gabhail a-steach sìthean, geir bochd, gun chall, sùbh-lusan agus bàn vanilla. Tha a 'chompanaidh ag ràdh gu bheil "a h-uile stuth aig Cabot saor an-gluten. Thathas a' rannsachadh agus a 'dearbhadh gu bheil stuth sam bith, a tha an sàs ann an anti-caking, msaa.
- Iogart Chobani . Tha Chobani a 'tabhann iogurt sìmplidh Ghréigeach, agus measgachadh de dhiofar blasan bho na bun-bheachdan (sùbh-craoibhe agus banaile) gu diofar sheòrsachan (Blood Orange agus Vanilla Chocolate Chunk). A rèir a 'chompanaidh, tha "gnèithean Chobani Greek Yogurt, ach a-mhàin stuthan' Flip 'Chobani, gu nàdarra gun ghlutan. Tha seo a' ciallachadh nach eil cruithneachd, seagal, eòrna no stuthan eile ann an gluten orra. gluten air a chomharrachadh leis a 'shamhla gun ghlùin mar a tha air a dhearbhadh leis a' bhuidheann Gluten Free Certification "(GFCO). Tha an GFCO ag iarraidh stuthan gus coinneachadh ri ìre laghail nas lugha na 20 pàirt gach millean de gluten . Thoir fa-near gu bheil Chobani a 'cleachdadh coirce air a dhearbhadh gun ghlùin gus a Chòrnan Chobani agus a sheòrsachan àrsaidh gràine a dhèanamh, a bhios gan dèanamh sàbhailte air an daithead gluten ( fhad' s as urrainn dhut coirce ithe ).
- Iogart Dannon . Tha Dannon a 'tairgse taghadh mòr de bhlasan agus de stoidhle iogart, agus thathar a' beachdachadh air a 'mhòr-chuid mhòr dhiubh gun ghlùin. Am measg nan rudan a-mhàin tha Activia Fiber (a 'gabhail a-steach àrainnean glùtan), Dannon Parfait (a tha air a reic a-mhàin ann an cafeterias, chan ann ann an stòran grosaireachd), Iogart reòta Grèigeach Gorm Oikos, Oikos Crunch, Crunch Grèigeach LNF agus YoCrunch.
- Iogart fag . Bidh foghaireachd yogurt Grèigeach a 'tabhann nan cupan sgairteil sin le measan no mullach meala air aon taobh agus iogart air an taobh eile. Thathas a 'meas gun tèid gach blas a ghlanadh agus tha iad air an dearbhadh leis a' bhuidheann Certification Gluten-Free, a rèir a 'chompanaidh.
- Tuathanas Stonyfield . Bidh Fearann Stonyfield a 'dèanamh iogurt agus rèiteachan, a bharrachd air iogurt Grèigeach organach Oikos. Bidh e cuideachd a 'dèanamh stuth iogart YoBaby agus iogart soi dhaibhsan a sheachnadh bainne agus gluten. Tha na h-iogartan Stonyfield uile ach a-mhàin YoToddler Plus Fruit & Cereal air an dearbhadh gun ghlutan leis an GFCO, rud a tha a 'ciallachadh gu bheil nas lugha na 10 pàirtean gach millean de ghlùtan aca. Bidh a 'chompanaidh cuideachd a' dèanamh bathar iaogart reòta. Chan eil na h-àrainnean glùtan aca ach tha iad air an dèanamh air uidheamachd a tha air a roinn le stuthan a tha a 'gabhail a-steach gluten , agus mar sin chan eil Stonyfield den bheachd gu bheil iad saor bho ghlùin.
- Iogart fiadhaich . Tha Voskos, branda eile de iogurt thiugh stoidhle Greugais, ag ràdh gu bheil iogart an-asgaidh. (Gu fortanach dhuinne, tha a 'chompanaidh air stad a thoirt dha na blasan Voskos Plus Granola, a bha a' toirt a-steach cruithneachd ruitheil.)
- Iogart Yoplait . Tha Yoplait, pàirt de Sheanalair Muilnean, a 'sealltainn liosta farsaing de ghlùtan. Thuirt neach-labhairt gu bheil an liosta saor bho ghlùtan a 'gabhail a-steach toraidhean as motha ach nach eil uile-Yoplait. Gu sònraichte, chan eil na pàipearan saor-ghlùine le granola saor an-gluten (tha coirce cunbhalach agus eòrna braich ann). Thèid toraidhean Yoplait a dhearbhadh gu 20 pàirt gach millean. Ma tha clann agad, tha GoGurt agus Trix an dà chuid na toraidhean Yoplait, agus tha mòran dhiubh air an liosta gun ghlùin.
Dè eile a tha ri fhaotainn?
A bharrachd air na brathan nàiseanta seo, tha na suaicheantais "label prìobhaideach" aca fhèin aig a 'chuid as motha de na stòran grosa. Gus faighinn a-mach a bheil iad den bheachd gu bheil iad sàbhailte no nach eil air an deuchainn gun ghlùin, feumaidh tu iarraidh air na stòran-reic liostaichean de stuthan a tha saor an-asgaidh.
Dìreach mar a th 'ann an iogurt cunbhalach, tha mòran bhrandagan agus blasan de iogurt reòta sàbhailte. Ach, chan eil cuid dhiubh. Tha an artaigil reòiteag a tha saor an-gluten a 'toirt seachad beagan fiosrachaidh mu iogurt reòta is urrainn dhut ceannach ann an stòran.
Mu dheireadh, ma tha thu a 'còrdadh ribh a bhith a' dol a-mach airson iogurt reòta, tha roghainnean ann airson iogart reòta a tha saor bho ghlutan, agus faodaidh tu toileachas fhaighinn gu sàbhailte agus dè bu chòir dhut a sheachnadh.