Cia mheud Calor a tha ann am sìol-gràine?
Tha sìol grunnd na grèine a 'tighinn bhon lus lus-grèine àlainn. Tha iad beairteach ann am beathachadh agus tha iad ìosal ann an gualaisg. Leis gu bheil iad rim faotainn fad na bliadhna, bidh iad a 'dèanamh snack beag fallain agus tha iad a' cur ris an t-salad agus biadh sìmplidh eile.
| Feòil-grùine Sìol Litrichean A 'faighinn Fiosrachaidh | |
|---|---|
| Meudachadh seirbheis 1/4 cupan tioram air a ròstadh gun salann (33.5 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calories 207 | |
| Calraidhean bho Fat 173 | |
| Fat gu lèir 19.3g | 32% |
| Saill Saill 1.7g | 8% |
| Saill polyunsaturated 12.5g | |
| Fat 3.6g gun monounsatu | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| 1mg sodium | 0% |
| Potasium 164 meatair | 2% |
| Carbohydrates 7g | 3% |
| Fiber àraidh 3.9g | 16% |
| Sùrraichean 0.9g | |
| Protein 5.8g | |
| Vitam A A 0% · Vitamal C 0% | |
| Cailcium 1% · Iarann 29% | |
* Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Dè cho fallainn a th 'ann am sìol-gràine?
Tha sìol grunnd na grèine glè àrdachadh. Tha geir fallain , snàithleach agus pròtain fallain aca , ach tha iad cuideachd làn de chalaraidhean. Tha cupan aon-ceathramh de shìtheanan lus na grèine air muin a 'toirt a-steach mu 207 calaraidhean agus 19.3 gram de bhroinn. Tha sin a 'ciallachadh gu bheil e cudromach a bhith a' riaghladh do chuibhreannan gu h-iomchaidh.
Ma tha thu ag ithe sìol mar sgiobachd leis fhèin, dèan cinnteach gun cùm thu a 'chuibhreann agad nas fhaide na aon cheathramh cupa (gun sligean). Ma tha thu a 'planadh a bhith a' co-roinn do shìol le frithealadh de mheasan, gearraich do chuid ann an leth. Ma tha, air an làimh eile, tha thu a 'cur do shìol ris an t-salad agad no air an taobh, cùm do chuibhreann gu timcheall air aon lobhs-bùird.
Buannachdan Slàinte sìol grunnd na grèine
Is e sìol lus na grèine a th 'ann an cumhachd cumhachd mèinnirean. Tha iad nan stòras fìor mhath de fhrèam-fiodha agus de dh'euslain E (mu 75% ann an aon seirbheis), stòr fìor mhath de chopar, thiamin, fosphorous, manganese, agus selenium. Tha iad cuideachd nan stòras math de dh 'acid pantothenic agus folate agus tha iad làn de phytosterols, a tha buailteach a bhith a' lùghdachadh cholesterol LDL.
Is e fibar am pàirt neo-chinnteach de ghualaisg. Bidh e a 'cuideachadh le bhith a' riaghladh cuinneagan agus siùcar fuil, taic ann an satiety (a 'faireachdainn làn) agus faodaidh e cuideachadh le bhith a' lùghdachadh cholesterol. Tha sgrùdaidhean air dearbhadh gu bheil na daoine a bhios ag ithe àrdachadh de fiber fiber buailteach a bhith aig cuideaman nas fhallaine agus le cunnart nas lugha de ghalar cridhe, tinneas an t-siùcair, agus cuid de chinnsean.
Tha Vitamin E na vitamal cudromach a th 'ann am fuasgladh le geir a tha eòlach air togalaichean antioxidant. Bidh e cuideachd a 'cuideachadh gnìomhan neònach àbhaisteach agus a' neartachadh dìonachd.
Tha phosphorous na phàirt structarail de chnàmhan is de fhiaclan, DNA, agus filearan cealla. Bidh e cuideachd a 'cuideachadh le bhith a' cuideachadh ann a bhith a 'dèanamh agus a' stòradh lùths.
Sìol blàthan-grèine vs. grunnd na grèine Kernel
Dè an t-eadar-dhealachadh a tha eadar "sìol lus na grèine" agus "crann-lus na grèine"? Gu sìmplidh, tha an kernel, a tha an "feòil" a-staigh san t-slige, anns an sìol. Dh'fhaodadh seo a bhith na adhbhar meallta air sgàth 's gu bheil cuid de phacaid sìol lusan na grèine a' cleachdadh an fhacail "sìol" ged nach eil iad ach a 'reic na h-eagal.
Nuair a cheannaicheas tu "kernels lus na grèine," chaidh an cala a thoirt air falbh gu meacanaigeach. Faodar an t-inneal a reic amh no ròstte. Ma cheannaicheas tu "sìol lus na grèine" tha an sìol air fhàgail gu lèir leis an fheusgain taobh a-staigh an t-slige. Faodar iad seo a ròstadh agus an ràith no an ithe mar a tha e.
An urrainn dhut itheadh an t-seallaidh?
Gu teicnigeach, is urrainn dhut sligean sìol lus na grèine ithe, oir is e am fiodh a 'mhòr-chuid de fhrèam. Ach, a chionn 's gum faod iad a bhith geur agus duilich a chuairteachadh agus nach eil e air a mholadh.
Le bhith ag ithe cus faodaidh adhbhrachadh fiadhaich (FI) adhbhrachadh, rud a tha na dhuilgheadas dona de dhuilgheadas. Cuideachd, faodaidh na casan biorach pilleadh no ceangal a dhèanamh ri loidhne an esophagus no an dòigh cladhach mura h-eil iad gam marbhadh ceart.
Chan eil e neo-àbhaisteach a bhith a 'cluinntinn aithisgean mu chloinn a bhios ag ithe cus shligean sìthein. Dh'fhaodadh seo a bhith ag adhbhrachadh bezoar ceart, no bacadh, a dh'fhaodar a làimhseachadh le dotairean. Bidh e tric a 'cur feum air ospadal gus an cnap-starra a thoirt air falbh agus an obair àbhaisteach a thoirt air ais.
A 'tional agus a' stòradh sìol grunnd
Faodaidh tu taghadh sìol lus na grèine a cheannach leis an slige no às aonais. Is e am prìomh rud a thathar a 'beachdachadh a thaghadh an fheadhainn nach eil cho toilichte.
Chan eil sìoliam aig sìol an grèin-grèine gu nàdarra. Nuair a tha iad air an ròstadh agus air a sailleadh, tha mu 210mg de sodium anns an aon seirbheis. Chan eil seo uabhasach àrd, ach ma choimheadas tu an t-ionndadh sodium agad no ma tha thu a 'faireachdainn salainn, tha e na rudeigin ri bheachdachadh.
A chionn 's gu bheil sìol mòr de gheir aig sìol-grùine, tha iad buailteach a dhol gu math luath. Tha e nas fheàrr an stòradh ann an soitheach a-muigh san fhrigeireadair. Faodaidh tu cuideachd an stòradh anns an reothadh.
Bidh sìol grunnd na grèine cuideachd air an cleachdadh gus grunnd a dhèanamh, a tha na deagh roghainn ma tha allergy ciùin agad. Tha na sìol cuideachd air an cleachdadh gus ola lus na grèine a dhèanamh.
Dòighean fallain airson sìol gràineag a dheasachadh
Faodaidh tu sìol grunnd na grèine a chur ri saladan agus dannsaichean. Tha seo a 'cur snàithleach, inneach, agus geir fallain cridhe ris a' mhias. Cha toir iad roast orra no an cuir a-steach amh.
Faodaidh sìol grunnd na grèine a bhith air an talamh cuideachd agus a chleachdadh gus a bhith a 'dòrtadh feòil agus iasg ann an glainnean ìosal de charbohydrate. Tilg sìol a-steach don iogart, càise taigh agad, no rèidhte geir geir ìseal airson blas a bharrachd. Faodar iad cuideachd a chur ri muffins, arain, measgachadh pancake, agus milseagan no air an cleachdadh mar thàthchuid ann am granola agus measgachadh slighe.
Gu dearbh, faodaidh tu na sìol ithe dhaibh fhèin airson bìdh luath. Gus cuideachadh le smachd a chumail air cuibhreannan, tomhas na sìol a-mach an àite dìreach a bhith a 'ruighinn a-steach do poca no bowl. Tha e gu math furasta a bhith a 'cumail a' biathadh nan tàirneagan beaga sin.
> Stòran:
> Anderson JW, et al. Sochairean Slàinte de Fiber Àitheil. Lèirmheasan Beathachaidh. 2009; 67 (4): 188-205.
> Comann Nàiseanta na grèine-grùine. Ceistean cumanta.
> Beachd BA, Jorgensen H. Rectal Bezoar air a dhèanamh le sìol gràineag. Ugeskrift airson Laeger. 2010; 172 (42): 2905-6.
> Seirbheis Rannsachaidh Àiteachais. Stòr-dàta Nàdarra Nàiseanta airson Freagairt Coitcheann Release 28: 12036, sìol, gràinean sìl-ghlùine. Roinn Àiteachais nan Stàitean Aonaichte. 2016.