1 - Tha cuercetin a 'lùghdachadh sgaoil
Is e Quercetin aon de na bioflavonoids antioxidant a tha a 'dèanamh rannsachadh agus am measg nan liostaichean tàthchuid de iomadach toradh a tha a' neartachadh slàinte an-diugh. Tha còrr is 6000 flavonoids aithnichte gu ruige seo le quercetin a 'stiùireadh nan ìrean airson obrachadh antioxidant agus ceanglaichean a dh'fhaodadh a bhith ann ri mòran bhuannachdan slàinte. Tha cuercetin gu nàdarra a 'tachairt ann am measgachadh farsaing de bhiadh plandail, measan agus glasraich a tha air an gabhail a-steach. Bidh antiochantairean a 'cuideachadh a' chuirp le bhith a 'toirt air falbh tocsainnean, a' lùghdachadh sèid agus a 'lughdachadh milleadh ceallaichte agus fighe. Tha mòran de lùth-chleasaichean air cur ris a 'churacetin a chuir air adhart gus fèith fhàsach a dh' adhbharaich an cuid obrach agus a bhith a 'leasachadh coileanadh lùth-chleasachd san fharsaingeachd. Thuirt an International Journal of Preventative Medicine gu robh "mòr-chorp làidir, uisge iomlan na buidhne, ìre metabollach basal, agus caiteachas lùtha iomlan gu mòr anns a 'bhuidheann quercetin an dèidh eadar-theachd." Na naidheachdan mòra ach tha cuid de sgrùdaidhean co-cheangailte ri bhith a' sìor fhàs nas fheàrr gus fàs fèithean nas fheàrr, agus eile chan eil rannsachadh a 'cur a-steach comas nas fheàrr ann an daingneachadh saill (losgadh) . A h-uile stuth adhartach ri leughadh, ach mar as àbhaist le rannsachadh, bidh e a 'gabhail ùine gus co-dhùnaidhean ceart a chruinneachadh agus a tharraing. Tha sinn air ceàrndin ionnsachadh mar antioxidant uamhasach leis a 'chomas a bhith a' toirt buannachdan an-aghaidh a-mach do dh 'eacarsaich a bhith a' postadh fèithean dona agus buannachdan slàinte eile. Leis gu bheil na h-ullachaidhean an-còmhnaidh na gheama tomhais airson èifeachdas agus mar as trice nì buidseat daor, bidh iad a 'dèanamh nas mothachadh de bhith a' cleachdadh biadh saidhbhir quercetin gus dèanamh cinnteach gu bheil na sochairean antioxidant. Thoir sùil air na biadhan a leanas anns a bheil cuibhreannan àrd de quercetin.
2 - Tha ùbhlan a 'gabhail a-steach tòrr cuercetin
A rèir " The Bio Med Central Nutrition Journal " tha measgachadh de phytochemicals, a 'gabhail a-steach quercetins ... a tha nan antioxidants làidir. "Tha ùbhlan nan stòras cudromach de bioflavonoids gu sònraichte quercetin. Fìrinn èibhinn mu ùbhlan: tha 23% de na flavonoids mheasan a thèid a ghleidheadh anns na Stàitean Aonaichte a 'tighinn bho ùbhlan a tha a' mìneachadh àireamh nas àirde de quercetin ann an sluagh san fharsaingeachd le taing don neach-cleachdaidh. Tha e coltach gu bheil eòlas air ùbhlan a tha beairteach ann an quercetin no daoine a 'faighinn tlachd às an ubhal an latha gus an dotair a chumail air falbh, tha buannachdan slàinte antioxidant an "super food" seo fad is farsaing. Chan eil e na iongnadh gu bheil ùbhlan àrd air an liosta de bhiadh ath-bheothachaidh.
3 - Bidh uinnseanan a 'toirt cuibhreannan àrda de Quercetin
A rèir The Onion Association Health Research, "stèidhichte air sgrùdaidhean a chaidh a dhèanamh aig Oilthigh na Bànrighe ann am Beul Feirste, Èirinn agus Oilthigh Àiteachais Wageningen, thathas a 'meas gum bi susbaint quercetin ann an uinneanan eadar 22.40 mg agus 51.82 mg gach grann-mheadhanach (100 gram ). "Cò a tha a 'gabhail cùram mu" anail spioradail "nuair a tha dragh mòr aig ìre antioxidant le sochairean slàinte nas fheàrr? A 'biathadh oiseanan làn de bhiadhagan bioflavonoids gus a bhith a' slaodadh sìos agus a 'càradh milleadh feusgain, coltach ri deagh mhalairt. Thoir suas an salsa ùr le oinnlean slàn agus cuir suas ris a ' bhodhaig sin gus sabaid a bhrosnachadh le eacarsaich an dòigh spìosrach!
4 - Tha Broccoli a 'gabhail a-steach Quercetin: Superior Bioflavonoid
A rèir The Journal of Food Composition and Analysis, tha Bahorun et al. (2004) gun robh ìrean quercetin timcheall air còig uairean nas àirde na ìrean kaempferol ann am broccoli. "Tha an dà quercetin agus kaempferol nam bioflavonoids nas fheàrr gu nàdarra ann am broccoli. Tha Broccoli dìreach mar sin mar aon de na "biadh àrda as cumanta" anns na Stàitean Aonaichte. Tha na fytochemicals a tha ann am broccoli air an ceangal le cunnart nas lugha de aillse. San fharsaingeachd, tha fios air flavonoids mar quercetin ann am broccoli airson an comasan antioxidant potent a 'dèanamh an "super food" seo a dh'fheumas ithe airson ath-bheothachadh eacarsaich agus càradh fèith.
5 - Aora: Lùghdachadh air Sùileachadh a thaobh Eacarsaich a lùghdachadh Gu nàdarra
A rèir trì sgrùdaidhean eadar-theachd a chaidh aithris le The National Institutes of Health, tha "quercetin" ri fhaighinn bho dhaithead anns a bheil dearcan agus a 'comharrachadh gum faodadh e bhith gu bhith na bith-chomharran de thionndadh mheasan agus glasraich san fharsaingeachd. "Anns an dàrna cuspair sgrùdaidh a chaidh a ghlanadh 100g de bhileagan, bha craobhagan dubha, agus lingonberries gach latha agus às deidh 2 mìosan a 'nochdadh àrdachadh de 50% ann an ìrean quercetin fala. Is e dìreach a bhith a 'cur dearcan ris an latha a tha sinn a' gabhail a-steach a 'toirt seachad antioxidants agus dìon an aghaidh ghalaran agus comas nas fheàrr a bhith a' lùghdachadh sèididh eacarsaich. A bheil thu airson a bhith a 'faireachdainn nas fheàrr às dèidh obair fhaighinn? Tlachd a ghabhail air caochladh dearcan ann an crùban, le min-choirce, air an gluasad ann an iogart, no ag ithe a-mach à làimh airson àrdachadh antioxidant nàdarra!
Stòran
Journal International of Preventative Medicine, Èifeachd air Ochd Seachdainean de Leasachadh Quercetin air Dèanadas Eacarsaich, Dìth Fiodha agus Muscle Body ann an Luchd-cluiche Badmantan Fireann, Pooya Daneshvar et al., 4/13
Eadar-nàiseanta Journal of Preventative Medicine, cuiridh cur-ris Quercetin ath-bheothachadh air coileanadh eacarsaich agus sgrìobhadh corporra ann an snàmhadairean òga, Darvishi L et al., 4/13
Journal International of Preventative Medicine, A 'bhuaidh a th' aig cur-ris quercetin air co-dhèanamh corporra, coileanadh coileanaidh agus clàran milleadh fèithean ann an lùth-chleasaichean, Askari G et al., 1/13
Iris Rannsachaidh agus Saidheansan Meidigeach, A bheil cuercetin agus vitimín C a 'coileanadh coileanadh eacarsaich, milleadh fèithean agus co-dhèanamh corporra ann an lùth-chleasaichean fireann ?, Gholamreza Askari et al., 4/12
An American American of Clinical Nutrition, Flavonoids: ath-sgrùdadh air dòighean-obrach a dh'fhaodadh a bhith ann agus iarrtasan a dh'fhaodadh a bhith ann, Robert J Nijveldt et al., 2001
An American American of Clinical Nutrition, Fruits agus glasraich ann a bhith a 'cur casg air cron cealgach oxidative, Ronald L Prior, 2003
Bio Med Journal Nutrition, Apple phytochemicals agus na buannachdan slàinte aca, Jeanelle Boyer et al., 5/12/04
Comann Oisean Nàiseanta, Rannsachadh Slàinte Onion, 2011
Leabharlann Nàiseanta de Leigheas na SA, Institiudan Nàiseanta Slàinte, Bith-iomadachd quercetin bho dearcan agus biadh, Erlund I et al., 2006