Ionnsaich tuilleadh mu na beathachadh ann am mango agus na buannachdan slàinte aige
Tha mangoes àrd ann an siùcar; mar eisimpleir, tha iad trì tursan a 'gabhail a-steach susbaint nam faragan-mara. Mar as trice, nuair a tha biadh àrd ann an siùcar, tha e a 'ciallachadh gu bheil e àrd ann an gualaisg. Anns a 'chùis seo, tha mangoes nas àirde ann an carbs na a' mhòr-chuid de thoraidhean eile.
Mar as trice bidh mangoes milis, ged a dh'fhaodas blas agus inneach na feòla atharrachadh a rèir an seòrsa mango; tha inneal teann bog, coltach ri cnap thar-fhillte, cuid eile, agus tha cuid eile nas daingeann, mar cantalpepe no avocado, agus faodaidh cuid a bhith uabhasach fiodha.
Sgaoileadh
Is e mangoes aon de na measan as measail air an t-saoghal. Chaidh a 'chiad fhàs aca sna h-Innseachan còrr is 5,000 bliadhna air ais. Is e toradh nàiseanta nan Innseachan, Pacastan, agus na Philippines, agus craobh nàiseanta Bangladesh.
Tha mangoes anns an aon theaghlach ris a 'chlach-ghràin agus pistachios. Air a chlàradh anns an teaghlach Anacardiaceae , teaghlach de lusan flùra ris an canar teaghlach cashew no sumac, faodaidh buill de na Anacardiaceae toradh a th 'ann an drupes no cnothan. Is e drupe a th 'ann an mango, ris an canar cuideachd "measan cloiche", a tha a' toirt iomradh air sloc mòr measan. Tha drupan cumanta eile a 'gabhail a-steach criomagan agus peitseagan.
Tha mangoes rim faighinn fad na bliadhna. Tha sia seòrsaichean de mango: mil, Francis, Haden, Keitt, Kent, Tommy Atkins, agus Palmer. Is e an Tommy Atkins am fear as motha air feadh an t-saoghail, ged is dòcha gur e am measgachadh mil, no an Alphonso, an fheadhainn as fheàrr leotha airson an ìre binneasachd agus uidheam uachdarrach.
Carbohydrate agus Fiber Counts airson Mangoes
Leis gu bheil mòran sheòrsaichean de mharagan ann, tha na fìrinnean beathachaidh air an liostadh airson an seòrsa as cumanta a chaidh a reic anns na SA, am measgachadh Tommy Atkins.
| Ullachadh mango | Cunntasan carbs, fiber, agus calorie |
|---|---|
| 1/2 mango sglèat | Carbohydrates le 13 gram, 1.5 gram fibre, 54 calaraidhean. |
| 1 mango meadhanach (7.5 uns, gun a bhith a 'cunntadh poll agus craiceann) | Carbohydrates le 35 gram, 4 gram fiodha, 135 calaraidhean |
Clàr-innse Glycemic airson Mangoes
Tha clàr-innse glycemic de bhiadh na chomharradh air dè cho mòr agus cho luath 'sa tha biadh a' togail do shiùcair fola. Bha na cuibheasan ann an sgrùdaidhean clàr-amais glycemic air mangoes eadar 41 gu 60, le cuibheasachd de 51 . Tha luach 51 air ceann nas ìsle de sgèile clàr-innse glycemic. Thathas den bheachd gu bheil biadh a tha nas lugha na 55 ìseal, agus tha biadh nas àirde na 70 air ceann nas àirde an speactram. Bidh mangoes a 'togail siùcar fuil ach tha e coltach gu bheil iad a' togail do shiùcair aig astar nas luaithe a 'toirt barrachd ùine do bhodhaig an siùcar a dheasachadh gu ceart.
Glycemic Load of Mangoes
Tha an luchd glycemic de bhiadh co-cheangailte ris a 'chlàr-innse glycemic ach a' toirt aire do mheud seirbheis. Tha luchd glycemic de aon co-ionann ri bhith ag ithe 1 gram de ghlucois.
| Glycemic Load of Mango |
|---|
| ½ cupan de mango sgaoilte: 4 |
| 1 mango meadhanach (timcheall air 7.5 oz de dh'fheò mango): 10 |
Buannachdan Slàinte Mangoes
Tha mu 40 sa cheud den fhrith-fhiodha ann am mangoes eatorra , sa mhòr-chuid pectin. Tha e na dheagh stòras de bh 'ann de vitimín C agus de dh'euslain A agus tha e na stòras math de bhinn-einnsean B6. Tha e cuideachd a 'toirt a-steach measgachadh farsaing de carotenoids, a' gabhail a-steach beta-carotene agus fytonutrients eile, a 'gabhail a-steach quercetin. Faodaidh na stuthan sin dìon ceallan bho mhilleadh, cunnart nas ìsle de ghalaran cardiovascular, agus buannachdan slàinte eile a thoirt seachad.
Buidhnean bìdh ìseal
Mas e plana daithead carb-carb a tha a dhìth oirbh, is dòcha gur e geamannan leafy agus cnothan agus sìol as fheàrr a gheibhear. Tha a 'chuid as motha de thoraidhean , de ghràineagan agus de ghrùgairean agus de bhainne agus de stuthan bainne buailteach a bhith nas àirde ann an siùcar no carbs.
> Stòran
- Leroux, MarcusFoster-Powell, Kaye, Holt, Susanna agus Brand-Miller, Janette. "Clàr eadar-nàiseanta de chlàr-innse glycemic agus luachan luchd-glacemic: 2002." Journal American of Clinical Nutrition . Vol. 76, Àir. 1, 5-56, (2002).
- Stòr-dàta Nàdarra Nàiseanta USDA airson Reference Standard, Release 20.