Tha a 'mhòr-chuid de dhaoine a' gabhail ris gu bheil cearc fallain, ach tha beathach cearc a 'crochadh air mar a bhios an cuthach air ullachadh agus dè an earrann den eun a bhios thu ag ithe.
An seo gheibh thu fìrinn beathachaidh airson diofar phàirtean de chearc, agus fiosrachadh mu na buannachdan agus na duilgheadasan slàinte aige gus am faigh thu ionnsachadh mar a bhith a 'toirt a-steach reasabaidhean cearc fallain anns a' bhiadh agad.
Calories ann an diofar phàirtean de chicken
Fiosrachadh mu Bhiadh Cèicinn
Meudachadh seirbheis 1 cas, cnàimh air a thoirt air falbh (114 g) | |
|---|---|
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calories 264 | |
| Calraidhean bho Fat 138 | |
| Fat gu lèir 15.3g | 24% |
| Sàithichte Fat 4.2g | 21% |
| Saill poli-shàthaichte 3.4g | |
| Monounsaturated Fat 6g | |
| Cholesterol 105mg | 35% |
| Sodium 99mg | 4% |
| Potasium 256.5 meatair | 7% |
| Carbohydrates 0g | 0% |
| Fiber Dietary 0g | 0% |
| Sùrsair 0g | |
| Protein 29.6g | |
| Vitam A A 3% · Vitam C C 0% | |
| Cailcium 1% · Iarann 8% | |
| > * Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Tha cearc Rotisserie na fhreagairt feumail airson biadh airson mòran de bhùthan trang. Ach an do rinn thu a-riamh sgrùdadh air calorraidhean cearc rotisserie? Is dòcha gum bi an àireamh nas àirde na tha dùil agad. Tha aon seirbheis a 'toirt seachad 160 calaraidhean, agus sin ma bhitheas tu ag ithe trì unsaichean. Bidh mòran dhaoine ag ithe tòrr nas motha a 'cuideachadh.
A thuilleadh air an sin, a rèir na h-àrainnean a chaidh a chleachdadh rè an deasachaidh, is dòcha gu bheil thu a 'toirt barrachd saill agus sodium nas motha na tha thu a dhìth. Bidh òrd air a chleachdadh gu tric ann a bhith ag ullachadh chearcan agus salann mar as trice airson blas. Bidh na h-atharrachaidhean sin a 'cur ri saill agus calraidhean an eun.
Is e craiceann cice stòras eile de gheir agus geir. A rèir an USDA, tha aon aonan de chraiceann cearc ròsta (gun fheòil) a 'toirt 128 calories agus 11 gram de geir. Ma tha thu airson na calaraidhean ann an cearc rotisserie a lùghdachadh, cuir sìmplidh air falbh bhon ìm agus craiceann le blas le salann mus ithear thu.
Fiosrachadh mu bheathachadh airson diofar phàirtean de chicken
Dè ma dh'itheas tu diofar phàirtean den chicken? A bheil am beathachadh ag atharrachadh nuair a bhios tu ag ithe diofar phàirt den eun?
Tha, tha e a 'dèanamh. Is e briseadh cearc mar as trice an roghainn as fhasa. Seo mar a tha calaraidhean pàirt cearc eile a 'dèanamh coimeas a rèir dàta USDA.
- Tha aon mheur cearc meadhanach, le bian gun chraiceann a ' solarachadh 90 calories, 13 gram de phròtain, 0 gram de charbohydrate, 4 graman de shaill, 1 gram de geir shàthaichte, 2 gram de bhroinn monounsaturated, 1 gram de fhrith polunsunsatuichte, agus 233 milleanan de sodium S an Iar-
- Tha aon mheur cearc meadhanach, le bian-craiceann le craiceann a ' toirt 140 calaraidhean, 14 gram de phròtain, 0 gram de charbohydrate, 9 gram de shaill, 3 gram de geir shàthaichte, 4 gram de bhroinn monounsaturated, 2 gram de fhrith pholain neo-inbheach, agus 275 milleanan de sodium S an Iar-
- Tha aon chaol- chearcach le cearc meadhanach gun chraiceann a ' toirt seachad 66 calaraidhean, 11 gram de phròtain, 0 gram de charbohydrate, 2 ghram de shaill, 1 gram de fhrith shàthaichte, 1 gram de bhroinn monounsaturated, 1 gram de bhroinn polyunsaturated agus 206 milleanan de sodium S an Iar-
- Tha aon choltas le cearc meadhanach le bian-craiceann le craiceann a ' toirt seachad 97 calaraidhean, 12 gram de phròtain, 0 gram de charbohydrate, 5 gram de shaill, 1 gram de fhrith shàthaichte, 2 gram de ghlùin monounsaturated, 1 gram de bhroinn polyunsaturated, agus 241 milligram de sodium S an Iar-
- Tha aon sgioban cearc meadhanach, gun chraiceann gun chraiceann a ' toirt seachad 42 calaraidhean, 6 gram de phròtain, 0 gram de charbohydrate, 2 gram de shaill, 0 gram de fhrith shàthaichte, 1 gram de bhroinn monounsaturated, 0 gram de fhrith polyunsaturated, agus 87 milligram de sodium S an Iar-
- Tha aon sgioban cearc meadhanach le craiceann a ' toirt seachad 86 calaraidhean, 8 gram de phròtain, 0 gram de charbohydrate, 6 graman de shaill, 2 gram de fhrith shàthaichte, 3 gram de bhroinn monounsaturated, 1 gram de fhrith pholain neo-shàthaichte, agus 143 miligram de sodium S an Iar-
Cumaibh fa-near gu bheil sgiathan cearc gu tric air an ullachadh le buffalo no le blasan eile a dh'fhaodas calories, saill, agus sodium a chur ris.
Buannachdan Slàinte Eat Ciathach
Faodaidh cice a bhith na stòras fìor mhath de phròtain ìseal geir . Tha cice cuideachd na stòras fìor mhath de selenium, fosphorus, vitimín B6, agus niacin. A rèir an dòigh còcaireachd a thaghas tu, faodaidh cearc a bhith ìosal ann an sodium.
Ma chleachdas tu dòigh ullachaidh sgiobalta gun a bhith a 'cur ràitheadh geir no saillte, bidh e a' toirt buannachd dhut do bhiadh ithe fallain. Leis gu bheil cearc cho iom-fhillte, chan eil mòran dhòighean ann airson ullachadh airson cur ri saladan, ceapairean, brot, agus biadh sam bith a dhèanamh nas cothaiche.
Mar a chumas tu gu sàbhailte Cearcan a dheasachadh agus a stòradh
Faodaidh tu pàirtean de chearc a cheannach, a tha ro-phàighte agus deiseil airson cleachdadh. Airson mòran de chòcairean, thagh na pasgan freagarrach seo a 'dèanamh còcaireachd biadh fallain nas sìmplidh. Tha an roghainn as slaodaiche gun chnàimh , bròc cearc gun chraiceann . Mar as trice is e an roghainn as cudromaiche a bhith a 'ceannach an eun gu lèir agus a' cleachdadh a h-uile pàirt de chearc.
Nuair a bhios tu a 'còcaireachd cearc, dèan cinnteach gu bheil thu a' còcaireachd nan cearcan gu teòthachd a-staigh ceart airson adhbharan sàbhailteachd bìdh. Faodar a 'chuid as motha de chearc a bhochadh san àmhainn aig mu 375 ceum Fahrenheit gus an ruig e an teòthachd iomchaidh.
Tha luchd-dèanamh a 'moladh gun cleachd thu teirm-tomhas feòla gus teòthachd cearc a dhearbhadh. Bu chòir dhut an teirmiméadar a chur ann am pàirt thiugh den fheòil, a 'dèanamh cinnteach nach cuir e aghaidh air cnàmh.
- Bu chòir cearc ròsta gu lèir teòthachd a-staigh a dhèanamh eadar 180 ceum Fahrenheit.
- Bu chòir do dhruim-dhroch, do mhullach, do chasan agus do sgiathan teòthachd a-staigh a dhèanamh de 180 ceum Fahrenheit cuideachd.
- Bu chòir cearc boneless teòthachd taobh a-staigh de 170 ceum Fahrenheit a ruighinn
Dèan cinnteach gun glan thu uachdaran sam bith far an do dh'ullaich tu cearc rua, a 'gabhail a-steach bùird agus sgeinean. Tha a 'mhòr-chuid de dh'eòlaichean cuideachd a' moladh gum bi thu a 'cleachdadh bùird gearraidh plastaig gus cearc a dheasachadh oir faodar an cur dhan inneal-snasgaidh agus a ghlanadh aig teòthachd nas àirde
Bheil thu a 'fàgail cearc? Bu chòir cice a chumail anns an reothadh. ann an soitheach seilg. Faodar cice a reothadh cuideachd airson suas ri naoi mìosan.
Dòighean fallain airson a bhith a 'deasachadh cearc
Faodaidh an dòigh anns am bi thu a 'deasachadh cearc na ceudan de chalaraidhean a chur ris do bhiadh. Mar sin ma tha thu a 'feuchainn ri cuideam fallain a ruighinn no a chumail suas, is fhiach e dòigh fallain a lorg airson cearc a bhruich .
Mar as trice, is e ròstadh, brògan no a bhith a 'goil a' chnoc na dòighean deasachaidh as fhallaine. Le bhith a 'frithealadh no a' slaodadh na feòla ann an ìm no ola cuiridh e tòrr geir agus calraidhean. Bidh a bhith a 'bualadh no a' bualadh a 'chearc ann am flùr agus na h-àrainnean eile cuideachd a' cur ris a 'chunntas gualaisg.
Agus mu dheireadh smaoinich air mar a bheir thu do chicken nuair a bhios tu a ' planadh na bidhe fallain agad . Le bhith a 'cur cuiridhean cèice air a bheil fèill mhòr mar sàcan barbecue, ola ola-ola no saucean dipidh a' cur cuideam air an calorie agus an t-iongnadh saill agad.
Reasabaidhean Cearc Fallain
Ma tha thu airson dòighean ùra a rannsachadh gus cearc ullachadh, feuch na reasabaidhean sin.
Faodaidh tu cuideachd biadh fallain ullachadh ro làimh a 'cleachdadh cearc. Bidh biadh biadh fallain seachdain a ' toirt dìreach uair a thìde no nas urrainn dhut ullachadh agus' s urrainn dhut uairean a thìde agus duilgheadas a shàbhaladh tron t-seachdain.