Mion-bheachdan Càrb Ìseal air am fuasgladh le Rannsachadh agus Sinn Choitcheann
Tha feum air diathan carb-ìosal cuid de bhith a 'leigeil leotha mar a tha mòran mì-bheachdan ann a tha a' dol a dh 'aindeoin fiosrachadh air a shon. Gu tric bidh fiosrachadh carboil a 'toirt ìomhaigh de dhaoine a tha ag ithe biathaidhean mì-fhallain, gun ghlasraich no toradh, uachdar a' biathadh agus a 'ithe bacon ann an ìm fad an latha. Tha e coltach gu bheil daoine air na daoine sin a 'suirghe air galar cridhe agus gu bheil iad air rathad cunnartach airson droch shlàinte.
Ùine airson seic fìrinneach.
Is e an fhìrinn gu bheil dieta carb ìseal ag amas air biadh fallain, fallain, agus tha e a 'nochdadh gu bheil an rannsachadh a thaobh lùghdachadh carbs fhathast a' sealltainn toraidhean nas adhartaiche. Bho bhith a 'call cuideam gu builean nas fheàrr do dhaoine le galaran leantainneach, tha tòrr ann airson a bhith a' toirt gràdh mu dieta carb-ìosal. Seo na sgeulachdan cumanta mu bhiathachan carb-bheag agus an fhìrinn air a cùlaibh.
Beul-aithris: Lùb ìseal
Is e am mì-thuigse seo am beachd gu feum daithead carb-ìosal a bhith glè ìosal ann an gualaisg. Leughaidh tu an oidhirp dieta carb-ìosal seo gus "cuir às do charbohydrates" mar eisimpleir. Tha sin dìreach chan e a 'chùis. Seo an fhìrinn:
- Chan e aon ùghdar bìdh carb-ìosal a tha a 'moladh daithead gun-carb. Chan eil fiù 's Atkins Induction , a tha glè ìosal ann an carbohydrates, chan e "carb," a' ciallachadh gum bi e a 'dol seachad dà sheachdain ach airson a' chuid as motha de dhaoine, agus faodar a sgioblachadh gu tur, a rèir làrach-lìn Atkins.
- Tha ùghdaran de bhiadh a tha a 'moladh lughdachadh carboin aig diofar ìrean targaid airson carbohydrates .
- Tha cha mhòr a h-uile dìth carb-carb ag iarraidh ìrean carboihiod a bhith air an atharrachadh don neach fa leth .
Myth: Diathan ìseal-chnà a 'cur bacadh air a bhith a' biathadh lusan is de bhiadh
Seach gu bheil na calaraidhean ann an glasraich is measan a 'tighinn bho charboid, tha daoine a' creidsinn nach eil iad a 'faighinn cead air diathan carb-ìosal. Tha an taobh eile fìor.
Seo na fìrinnean:
Tha glasraich neo-stalcach mar as trice aig bonn na pioramaidean carb ìosal a 'ciallachadh gur e "luchd-obrach beatha" an daithead a th' annta, a 'toirt a-steach gràinnean san dreuchd sin.
Bidh daoine a tha a 'leantainn dòigh ìosal carb ag ithe cha mhòr an-còmhnaidh ag ithe barrachd lusan na an sluagh san fharsaingeachd.
Airson a 'chuid as motha, is e glasraich agus toradh carb-ìosal na prìomh stòran de charb ithe nuair a tha iad a' leantainn dòigh ìosal carb.
Miotas: Tha fiatan ìseal-càil a 'fulang le fiber neo-fhreagarrach
Tha an reusanachadh ag ràdh, oir is e carbohydrate a th 'ann an fiber, feumaidh daithead carb-ìosal a bhith ìosal ann am fibre. Ach is e seo an fhìrinn a tha air cùl an asairt seo:
- Leis nach eil am fiber fhathast air a lùghdachadh (gu dearbh, bheir e buaidh air carbohydrates eile air siùcair fuil), thathar ga bhrosnachadh ann an diathan carb-ìosal.
- Tha mòran de bhiadh carb-ìosal àrd ann am fiber , agus air diet a tha a 'brosnachadh cunbadh carb , chan eil fibre a' toirt a-steach an àireamhachadh.
Myth: Daoine ag ithe Tha diathan ìseal-càil a 'bualadh air galar cridhe
An àite a bhith a 'cur ri tinneas cridhe, tha buannachdan slàinte ann an deochan carb ìseal a tha co-cheangailte ri slàinte cridhe.
- Tha sgrùdadh às deidh sgrùdadh a 'sealltainn gu bheil cuideam fuil, colaistéarol, trioblacerides, agus comharran eile airson cunnart galar-cridhe a' leasachadh air diathan carb-ìosal.
Chan eil eadhon diathan carb-ìosal le mòran de bheathaichean geir agus pròtain beathach air a shealltainn gus cunnart galar cridhe a thogail.
Myth: Bidh diathan ìseal-càil a 'milleadh do chnàthan
Is e an reusanachadh an seo gu bheil daoine le galar nan dubhagan mar as trice air am brosnachadh gus biadh le pròtain ìseal ithe, bidh daithead a tha nas àirde ann am pròtain a 'ciallachadh galar nan dubhagan. Is e an duilgheadas an seo far an robh do dhraoidheachd nuair a thòisich thu air a 'bhiadh ìseal-carb.
Chan eil daithead carb-ìosal tric nas àirde ann am pròtain na na molaidhean as ùire. Ged a tha mòran Ameireaganaich a 'faighinn mòran nas motha de phròtain na tha a dhìth, chan eil càirdeas sam bith ann le pròtain a tha a' cur an aghaidh slàinte dhruim ann an daoine fallain eile air daithead carb-ìosal.
Myth: Bidh diathan ìseal-chnà a "cuir an cilecium a-mach às do chnàthan"
Tha seo stèidhichte air a 'bheachd gu bheil diets carb ìseal an-còmhnaidh àrd ann am pròtain.
Tha daoine aig a bheil galar nas àirde de phrotas nas buailtiche a bhith nas motha de chalcium anns an fhuaim. Ach tha e coltach gur e sgadan dearg a tha seo.
Tha sgrùdaidhean air sealltainn gu bheil pròtain, seach a bhith ag adhbharachadh call cnàimh, a 'dìon nan cnàmhan againn bho chall cnàimh, agus mar sin faodaidh diets carb ìseal taic a thoirt do shlàinte chnàimh fiù ged a tha iad gu math àrd ann am pròtain.
Myth: Atkins "A 'bàsachadh leis a' bhiadh aige"
Tha mòran dhaoine fhathast den bheachd gu robh bàs an Dr Raibeart Atkins, neach-tòiseachaidh an Atkins Diet , air sgàth a daithead, ach an seo tha an t-àite a chaidh a thogail:
- Chaochail Atkins bho dhroch leòn bho thoradh tuiteam.
- Dè tha nas motha, cha robh e reamhar nuair a bhàsaich e, ach ghabh e tòrr fluideis san ospadal fhad 'sa bha e ann an dian-chùram a bha air cuideam fhaighinn às deidh dha a leòn.
Bottom Line: Na creid a 'chinn
Chan fheum thu a bhith a 'coimhead fada anns na meadhanan (gu h-àraid air an eadar-lìon) gus "fìrinn" a lorg mu dhaithead carb-carb a tha coltach riutha sin. Tha e cudromach gum bi do shlàinte a 'dol seachad air na h-uirsgeulan agus faighinn a-mach dè an dòigh as fheàrr air ithe airson do shlàinte fhèin.
> Stòran:
> Bonjour JP. Iasgach a 'Phrotain agus Slàinte Chnàmhan. Iris Eadar-nàiseanta airson Rannsachadh Vitamain agus Beathachaidh . 2011; 81 (23): 134-142. doi: 10.1024 / 0300-9831 / a000063,
> Brinkworth GD, Buckley JD, Noakes M, Clifton PM. Feart ath-nuadhachail a 'leantainn Call Cuideam fad-ùine ann an daoine fa leth le giùlan bhon bhoireannach air Deagh-ìseal-carbohydrate Dieiet vs High-Carbohydrate. Journal of American Dietetic Association . 2010; 110 (4): 633-638. doi: 10.1016 / j.jada.2009.12.016.
> Noakes TD, Windt J. Fianais a tha a 'toirt taic do òrdugh bìdh geir àrd-carbohydrate le ìre bheag: aithris aithris. British Journal of Sports Medicine . 2017; 51 (2): 133-139. doi: 10.1136 / bjsports-2016-096491.