Fiosrachadh mu dheidhinn bainne
Am measg stuthan bainne tha bainne agus stuthan air an dèanamh le bainne. Tha a 'chuid as motha dhiubh nan stòran fìor mhath de calcium agus pròtain. Gu dearbh, a chionn 's gu bheil bainne cho àrd ann an calcium, tha e na bhuidheann bìdh fhèin air làrach-lìn USDA ChooseMyPlate.
Dè a th 'ann an riochd bathar?
Tha bainne, cairt uachdar, cruaidh, agus bog air an ainmeachadh mar bainne. Tha òrd a 'tighinn bho bhainne cuideachd, ach seach gu bheil e làn geir ach chalcium, chan eil e gu teicneòlach a' cunntadh mar toradh bainne.
Anns na SA, tha a 'mhòr-chuid de stuthan bainne air an dèanamh le bainne bò. Ach faodaidh tu cuideachd bainne gobhair agus càise a lorg a thuilleadh air càise air a dhèanamh le bainne caorach.
Bidh stuthan bainne air a dhèanamh à bainne a 'gabhail a-steach iogart, mucan, reòiteag, iogart reòta, agus deochan bainne blas. Tha iad uile nan stòran math de chalcium, ach 's dòcha gum bi iad àrd ann an geir is siùcar, agus mar sin tha e cudromach a bhith a' cunntadh nan calaraidhean agus a 'cumail meud nam pàirtean ann an seic.
-
A bheil Iogart Reòdh Gu fìor mhath dhut?
-
18 Biadh iongantach a dh'fhaodas a bhith a 'gabhail a-steach Bainne
A bheil Roghainnean Eile ann airson bathar bainne?
Tha cuid de dhaoine air an toirt gu bainne no chan urrainn dhaibh lactas (siùcar bainne) a chuairteachadh gu ceart gus nach urrainn dhaibh stuth bainne a chleachdadh. Cuideachd, chan eil daoine a tha a 'leantainn bhiastagan fiadhaich a' cleachdadh bathar bainne sam bith bho tha iad a 'tighinn bho chrodh.
Tha roghainn eile a thaobh stuthan bainne traidiseanta a 'gabhail a-steach bainne soith agus càise soighe. Faodaidh tu cuideachd bainne cnàimh a chleachdadh, leithid almón agus bainne caorach, no bainne ròis. Mar as trice chan eil roghainn beathachaidh sam bith ann a thaobh stuthan bainne mar bhainne agus bathar bainne eile , ach bidh iad tric air an daingneachadh le calcium agus vitamin D.
Fiadh-bheatha air a lorg ann am bathar taisbeanaidh
Gu dearbh, tha stuthan bainne àrd ann an calcium.
Sin a tha gan dèanamh ainmeil. Ach, tha iad cuideachd àrd ann am pròtain agus potasium, agus mar as trice bidh bainne daingnichte le vitimín D agus uaireannan tha euslaint A.
Is dòcha gum bi bathar bainne àrd ann an saill, a 'gabhail a-steach geir shàthaichte, ach is urrainn dhut glè thric a bhith a' taghadh tionndaidhean de bhiadh bainne as fheàrr le geir agus nach eil cho geir. Agus, gu dearbh, faodaidh stuthan bainne leithid reòiteag, bainne blas, agus iogart blasail a bhith àrd ann an siùcar a bharrachd.
Mura h-eil thu a 'cleachdadh stuthan bainne, faodaidh tu tòrr calcium fhaighinn bho stòran eile leithid glasraich dorcha le uaine mar kale, còisir bok agus broccoli, iasg le cnàthan (le cnàmhan), soithbean, no na h-ionadan bainne a chaidh ainmeachadh roimhe. Dh'fhaodadh gum bi feum agad air vitimín a bharrachd oir chan eil stòran math de bh 'ann de bhiadh-bheatha D den aon bhiadh sin. Gu dearbh, chan eil mòran de bhiadh ann am vitimín D, ach bidh thu a 'bruidhinn ris an neach-obrach cùram slàinte agad mu bhith a' toirt barrachd a bharrachd mura h-eil thu a 'faighinn gu leòr de shoithichean grèine gach latha.
Ma tha thu a 'lorg barrachd phròtain, gheibh thu tòrr feòil, cearcan, iasg, cuisreagan, cnothan agus sìol.
Agus tha stòran potaisium eile a 'toirt a-steach na toradh agus na bràistean uile .
Buannachdan Slàinte Toraidhean Dibhe
Tha cailcium riatanach airson cnàmhan a thogail agus a chumail suas agus a bhith a 'gabhail a-steach stuthan bainne co-cheangailte ri slàinte chnàmhan agus is dòcha gum bi e na chuideachadh gus an cunnart a th' agad airson osteoporosis a lùghdachadh, rud a tha na lagachadh de fhigheachd cnàimh. Tha cnecium cuideachd riatanach airson fèithean fallain agus gnìomh neònach agus a bhith a 'sgoltadh fuil.
Chì thu gu bheil a 'mhòr-chuid de stuthan bainne agus mòran roghainn bainne air an daingneachadh le vitamal D. Is ann air sgàth' s gum feum do bhodhaig vitimín D calcium a ghabhail a-steach ceart. Agus ged nach fheum thu vitimín D a chleachdadh aig an aon àm ri biadh beairteach ciùcium, tha e coltach gur e geama math a th 'ann.
Bidh daoine a bhios a 'cleachdadh barrachd bainne agus stuthan bainne eile cuideachd buailteach a bhith air cunnart nas lugha de thinneas cridhe, tinneas an t-siùcair seòrsa 2, agus cuideam fuil àrd. Tha daithead àrd ann am bainne agus stuthan bainne co-cheangailte ri bhith aig cuideam nas fhallaine, gu h-àraidh ann am pàistean.
A 'moladh gum bi bainne gach latha ann
Tha am moladh làitheil airson stuthan bainne stèidhichte air feum aois agus calcium.
Feumaidh clann bho aoisean eadar dà is trì bliadhna dà chupan bainne gach latha agus feumaidh clann bho ceithir gu ochd bliadhna a dh'aois mu dhà gu leth cupan bainne gach latha. Bu chòir do dhaoine os cionn ochd bliadhna a bhith a 'cleachdadh co-dhiù trì cupan bainne gach latha.
Chan eil a h-uile stuth bainne co-ionnan, gu dearbh. Tha eadar-dhealachadh mòr ann an luach beathachaidh ann an cupan bainne an coimeas ri cupan càise no reòiteag agus mar sin bidh an USDA a 'ciallachadh toradh bainne a' frithealadh meudan gu 'co-ionannachdan cupa.' Bidh gach cupa co-ionnan a 'cunntadh ris a' mholadh toraidh làitheil agad, ach tha e mothachail gum faod calories atharrachadh gu mòr:
- 8 unsa de iogart
- 1 1/2 unsa de chàise cruaidh
- 2 slisnagan de chaise cruaidh
- 1/3 cupan càise le sloinneadh
- 2 uns de chàise air a phrosadh, leithid càise Ameireaganaich
- 2 cupan càise bothain
- 1 cupan de iogurt reòta
- 1 1/2 deigh-uachdar cupa
- 1 cupan sùghail
A 'toirt a-steach bainne a-steach do do bhiadh
Tha e furasta stuth bainne a thoirt a-steach don latha agad. Feuch cuid de na molaidhean seo:
- Deoch bainne le biadh
- Cuir bainne air gràin aig bracaist
- Dèan searbh air càise cheddar air an t-salad air an t-sail salad no an lusan
-
Cuir Barrachd Dairidh ris a 'Bhiadh agad gus Ìrean Calcium a mheudachadh
-
Fiosrachadh mu Bhile Bainne: Calraidhean agus Sochairean Slàinte
- Iogart ithe mar bhiadh le dearcan ùra, cnòthan gearraichte agus beagan mil
- Càise parmesan cliathach air mullach cnò-choirce
- Cuir slat de chàise a-steach gu ceapaire
- Feuch càise le measan ùra mar ghoireas
- Glasan-duilleach as àirde le càise bothain agus pìosan tomato
Faodaidh tu cuideachd biadh fallain agus biadh a dhèanamh a bhios a 'cleachdadh stuthan bainne mar stuth. Seo cuid de na cleachdaidhean as fheàrr leinn:
- Mar a nì thu Sandwich Cheese Grilled an-asgaidh as Fheàrr
- Mac agus càise fallain ann an còcaire mall
- Snàthan fallain airson leannan càise
- Dòighean furasta gus iogurt grèigeach a dhèanamh aig an taigh
- Tzatziki le Mint - Sauce Iogart Cucumber
> Stòran:
> A 'toirt buaidh air TK, Raben A, Tholstrup T, SS Soedamah-Muthu, Thoir dhomh, Astrup A. "Bainne agus bathar bainne: Math no Droch airson Slàinte Daonna? Measadh air Iomlan fianais Saidheansail." Sgòthan geala 2016 Samhain 22; 60: 32527.
> Roinn an Àiteachais sna Stàitean Aonaichte. "A h-uile mu dheidhinn na buidheann bainne."