Oighreachdan Ola Fallain Ola airson Cooking and Eating
Bidh dieters a tha a 'feuchainn ri cuideam a chall, luchd-ithe fallain agus an fheadhainn a tha a' leantainn an Diet Mheadhanach a 'cleachdadh ola ola-ola mar a tha iad a' faighinn ola. Bidh cuid eadhon ag ràdh gu bheil e " òir làn " mar thoradh air a blas blasail agus pailteas sochairean slàinte. Ach dè ma bhios feum agad air ola ola olive? Ma tha thu a 'lorg ionad calor nas ìsle no calorie nas ìsle airson ola ollaidh cleachd an iùl seo gus an roghainn as fheàrr fhaighinn dhut.
Carson a bhios Ola Olive a 'cleachdadh?
Mus do roghnaich tu àite-ionaid ola ollaidh, tha e cudromach tuigsinn buannachdan na h-ola. Carson? Seach gum faodadh cuid de na roghainnean eile a bhith nas ìsle ann an geir agus calraidhean ach dh'fhaodadh gum biodh iad cuideachd cuingealaichte a thaobh luach beathachaidh. Nuair a bhios tu a 'cur cuideam air na buannachdan agus na h-eas-aontaichean a tha a' cleachdadh ola ola-ola agus an coimeas a dhèanamh ri buannachdan agus mì-chofhurtan stuthan eile, is dòcha gun co-dhùin thu gun cùm thu ris a 'chùis cheart.
Is e aon sheirbheis de ola sam bith, a 'gabhail a-steach ola ola-ola, aon lobh-bhòrd. Tha aon lobh-bhùird de ola ollaidh a 'toirt 119 calor, a h-uile càil bho shaill. Tha 1.9 gram de fhrith shàthaichte, 1.4 gram de bhroinn polyunsaturated agus deich gram de bhroinn monounsaturated ann an ola ollaidh.
Is e an ìre àrd de choilltean monounsaturated agus polinsunsatuichte ann an ola ollaidh a tha ga dhèanamh tarraingeach do luchd-tagraidh slàinte. Bidh na saighdean feumail seo a ' cuideachadh le bhith a' toirt àrdachadh do shlàinte a 'chridhe agus a bhith a' brosnachadh faireachdainn de làn-mhothachadh no lànachd, gu tric bidh e feumail do dhaoine a tha a 'bàsachadh agus feadhainn eile a tha a' feuchainn ris an àireamh cheart de chalaraidhean ithe gach latha.
Le coimeas, tha aon sheirbheis de ghlasadh glasraich (mar Crisco) a 'toirt 110 calories agus 12 gram de làn geir. Tha 3.5 gram de geir shàthaichte, 6 gram de bhroinn polinsunsatuichte agus 2.5 gram de bhroinn monounsaturated ann an giorrachadh. Tha butter a 'toirt 102 calories gach seirbheis. Ach tha a h-uile calaraidh a 'tighinn gu ìre mhòr bho geir shàthaichte.
Tha eòlaichean slàinte a 'moladh gum bi Ameireaganaich a' lughdachadh an ìre de ghalachd shàthaichte a tha a ' fàgail gathan mono agus polyunsaturated.
A bharrachd air na buannachdan slàinte a th 'aig ola ollaidh, bidh mòran de chòcairean agus luchd-ithe fallain a' còrdadh ris a bhith a 'sùbailteachd an toraidh. Faodaidh tu a bhith a 'còcaireachd leis an ola seo ach bidh e cuideachd a' dèanamh siùc dip airson aran agus faodar a chleachdadh an àite ìm no maranasachadh air aran nuair a bhios tu a 'dèanamh ceapaire.
Mar sin a bheil droch bhuaidh aig an ola mhìorbhaileach? Tha, tha e a 'dèanamh. Tha ola ollaidh gu math furasta a chleachdadh. A chionn 's gu bheil an ola a' tighinn ann am botal, tha e nas duilghe smachd a chumail air a 'chuibhreann nuair a dhòirt thu a-steach e ann am pane no dias. Mura h-eil thu a 'cleachdadh spàin tomhais gu cunbhalach , bidh e coltach gun cleachd thu barrachd air aon sheirbheis nuair a dhòirteas tu e air saladan no a bheir thu air glasraich.
A thuilleadh air an sin, faodaidh ola ollaidh a bhith daor agus tha e nas duilghe a stòradh na cuid de na h-ionadan ola olla as ainmeile. Mura stòraich thu an ola agad gu ceart, bidh an blas ag atharrachadh. Dh'fhaodadh do phrìs ola a dhol dona mus atharraich thu a 'chleachdadh airson a' ghobhar air fad.
Oighreachdan Ola Ola Poblach
Mus tòisich thu a 'coimhead airson ola eile, tha e cudromach measadh a dhèanamh air mar a tha thu am beachd a chleachdadh. Chan eil e coltach gum faigh thu aon toradh a nì a h-uile càil a bhios ola ollaidh a 'dèanamh.
Gu dearbh, 's dòcha gum bi thu a' ceannach grunn roghainnean ola eadar-dhealaichte gus coinneachadh ri do fheumalachdan.
Is iad seo cuid de na h-àitean-ola ola as motha a tha a 'còrdadh riutha air a' mhargaid.
- Stoc cice no glasraich. Ma chleachdas tu ola ola-ola gu glasraich saute no feòil, faodaidh tu stoc cearc no glasraich a chleachdadh an àite sin. Bidh cuid de chòcairean ìosal a 'cleachdadh uisge. Ach bidh thu ag ionndrainn blas, agus bidh uidheamachadh bìdh beagan eadar-dhealaichte nuair a bhios tu a 'sàbhaladh ann an uisge an àite ola.
- Brathadh ola ola ola. Tha iomadach inneal-ola eadar-dhealaichte air a 'mhargaid a tha furasta a chleachdadh airson bèicearachd, frithidh agus ròstadh. Gheibh thu na sgoltagan ann an trannsa fuine a 'bhùth grosa. Ach ged a tha na sgoltagan sin gu math nas ìsle ann an calraidhean na ola, tha smachd air a 'chuid as motha de dhìcheall. Tha aon sheirbheis de Spòradh Ola Olive PAM a bharrachd a 'toirt seachad calories neòidh agus gràin neoni de shaill. Ach is e aon bhrath a th 'ann an aon fhreagairt a mhaireas aon còigeamh cuid de dhiog. Cuin a tha thu an turas mu dheireadh a thug thu a-mach stad-faire gu àm do bhrath? Nuair a chleachdas tu barrachd de na stuthan sin, bidh na calraidhean agus na graman geir a 'tighinn suas gu sgiobalta.
- Margarine no sgaothan ola ola-ola. Bidh mòran de chompanaidhean margarine a 'dèanamh sgaradh ola ola-ola. Uaireannan bidh na sgapannan air an dèanamh (gu ìre) bhon ola. Mar sin, ciamar a tha am beathachadh a 'coimeas? Chan eil aon sheirbheis (aon bhòrd-bùird) de I Can not Believe It's Not Butter !, 45% Ola glasraich air a spread le Olive Ola a 'toirt seachad 60 calaraidhean agus 6 gram de gheir iomlan. A-mach às a sin, tha 2 gram de shàthachd saill, is e 2.5 gram a th 'ann an geir a th' ann am polyunsaturated agus is e 1.5 gram a th 'ann am braille monoin-shàthaichte.
- Olaidhean eile. Is dòcha gum bi thu a 'smaoineachadh a bhith a' taghadh seòrsa eadar-dhealaichte de ola airson a chleachdadh anns a 'chòcaireachd agad. Ach tha ola gu math geir. Mar sin bidh an àireamh geir is calorie de olaichean eile faisg air an aon rud ri ola ollaidh. Tha ola Flaxseed, mar eisimpleir, a 'toirt seachad 120 calaraidhean agus 13.6 gram de geir. Tha ola Coconut a 'toirt 117 calories agus 13.6 gram de geir.
- Avocado. Ma chleachdas tu ola ola-ola mar shlat airson do aran no ceapairean, dh'fhaodadh tu beachdachadh air avocado a chleachdadh an àite sin. Tha aon bhòrd-bùird de avocado a ' toirt seachad mu 25 calor agus mu 2 ghram de gheàrr fallain. Is e an droch bhuaidh a thaobh cleachdadh avocado, ge-tà, nach urrainn dhut a chleachdadh airson còcaireachd.
- Òrd. Is e butter an àite as freagarraiche airson ola ollaidh. Tha blas sàmhach aig butter agus tha mòran de dhaoine a 'bàsachadh ag ràdh gum faod iad nas lugha dheth ithe seach gu bheil e a' bualadh air na h-aoisean aca le meud cuibhrionn nas lugha. Ach chan eil ìm a 'toirt seachad na buannachdan slàinte eile a tha ola ollaidh a' toirt seachad.
Fuasglaidhean Ola Ola Nas Fheàrr
Ma tha thu a 'còrdadh ri blas agus comasachdachd ola ollaidh, is dòcha gur e am fuasgladh as fheàrr a bhith a' cumail ris agus gun cleachd thu nas lugha. Bidh cuid a 'còcaireachd a h-uile càil ann an ola ollaidh agus bidh iad a' cleachdadh barrachd na tha iad a 'feumach gus na buannachdan slàinte cudromach a choileanadh. Tha grunn dhòighean eadar-dhealaichte ann airson gearradh air ais gus an urrainn dhut leantainn ort a 'mealtainn blas ola ola agus sochairean slàinte.
- Faigh brus ola olive. Bidh còcairean glic ag ionnsachadh a bhith a 'peantadh ola ollaidh an àite a bhith ga dhòrtadh ann am panna no air feòil no glasraich. Cleachdaidh tu mòran nas lugha leis an inneal nifty seo. Lorg brus ann an stòr còcaireachd sam bith.
- Botal snìomhadaichte. Ma tha thu a 'còrdadh ris cho furasta' sa tha na h-innealan ola ola-ola, dèan cinnteach gum bi am botal agad fhèin air a spìonadh leis a 'chùis cheart. Faodar luchd-grùdaidh ola olive a lorg ann am bùthan gourmet agus air-loidhne. Dìreach bi cinnteach gun cleachd thu spraeadh goirid nuair a bhios tu a 'còcaireachd.
- Panaichean àrd-inbhe neo-mhara. Nuair a bhios tu a 'tasgadh ann an cladhach còcaire neo-bhàn, faodaidh tu nas lugha de ola a chleachdadh. Gu dearbh, chan eil cuid de chòcairean fallain a 'cleachdadh ola sam bith idir nuair a bhios iad a' còcaireachd le panaichean nach eil a 'giùlan.
- Cupan ro-thomhais airson dupadh . Ma chleachdas tu ola ola-ola mar anas-dipidh, cleachd cupa beag air a thomhas ro-làimh. Lìonaibh e le ola gu leòr airson gach sgoltadh airson aon sheirbheis no dhà a chleachdadh. Mar sin cha dèan thu gu neo-chùramach air calaraidhean a chleachdadh.
- Modhan còcaireachd eile. Ma tha thu air do chleachdadh airson do chuid feòil is glasraich a chòcaireachd air a 'mhullach le ola, smaoinich air dòighean còcaireachd eile nach eil a' cleachdadh ola. Dèan ròstag do bhiastagan anns an àmhainn no a 'dòrtadh do chreig no biadh mara le lemon is luibhean agus broil.
Facal bho
Ma tha thu a 'feuchainn ri do bhiadh a leasachadh no cuideam a chall, is dòcha gu bheil thu air do bhuaireadh gus a bhith a' seachnadh geir gu tur. Ach is e geir a th 'ann an saighdean macronutrient agus fallain riatanach a' cuideachadh do bhodhaig obrachadh gu ceart. Gu dearbh, tha geir na b 'àirde ann an calraidhean. Mar sin, tagh an ola agad gu glic agus tlachd a ghabhail ann am modhan. Faodaidh ola ollaidh agus a 'chuid as motha de roghainnean ola ola-ollaig blas agus àrdachadh beathachaidh a thoirt do bhiadh cothromaichte.