Nuair a bhios tu ag ithe daithead ìosal carb vegetarian , tha na roghainnean agad airson biadh àrd-phròtain airson prìomh shìolaidhean a dhèanamh nas cuingealaichte na an fheadhainn a bhios ag ithe feòil. Ach nuair a tha thu vegetarian seach vegan, faodaidh tu fhathast uighean agus stuthan bainne a chleachdadh. Rannsaich na reasabaidhean sin airson prìomh mhòran nach eil a 'toirt a-steach feòil no iasg.
1 - Zucchini Lasagna
An do dh'fheuch thu ri lasagna stèidhichte air glasraich a dhèanamh agus a lorg gu robh e gu math uisgeach? Tha an laagna zucchini seo a 'toirt seachad dìomhaireachd gus lasagna "noodles" a dhèanamh a-mach à zucchini a chumas iad bho bhith a' fàs fiadhaich. Tha an reasabaidh seo a 'toirt a-steach stuthan bainne. No, faodaidh tu lasagna fìor-furasta a dhèanamh ann am bobhla a ' cleachdadh spaghetti squash no luchd-ionaid pasta carb-ìosal eile.
2 - Frittata
Faodaidh fritatatas a bhith nad phrìomh chùrsa airson biadh sam bith air an latha agus tha e furasta a dhèanamh gus tlachd a ghabhail an-dràsta no seirbheis nas fhaide air adhart. Faodaidh tu na glasraich is na càise as fheàrr leat a chur ris.
Faodaidh sin a bhith na dhòigh air glasraich sam bith a tha air a bhith a 'glacadh sa chriosper agad a chleachdadh. Tha na reasabaidhean sin a 'toirt uighean agus tha bainne roghainneil.
A bharrachd air frittatas, faodaidh tu uighean a chleachdadh gus omelets, quiches, agus barrachd uighean carb-ìosal a dhèanamh , a 'gabhail a-steach uighean a tha air an ceangal, a tha nan uidheam mòr tlachdmhor pàrtaidh.
3 - Terri's Vegan Tofu Scramble
Tha an t-uidheam seo a 'dearbhadh gu bheil e faisg air duine sam bith. Tha e a 'ciallachadh gum bi biadh bracaist no brunch ann, ach chan eil adhbhar ann nach fhaodar a thoirt seachad aig àm bìdh sam bith. Tha soith, bainne beathachaidh, agus ionad-smùid teine ann. Aon uair 's gu bheil thu ag ionnsachadh bun-bheachdan air mar a chleachdas tu tofu san dòigh seo, faodaidh tu feuchainn le diofar ghlasraich agus spìosraidhean cinneachail.
4 - Tofu Baked
Is e seo an tè eile bho Terri, a thionndadh bho vegetarian gu vegan aig midlife. Faodaidh tu taghadh marinade as fheàrr leotha a chleachdadh leis. Smaoinich air roghainnean a 'gabhail a-steach Szechuan, peanut, no lemon tahini. Ach na stad le buaidh Àisianach, feuch ris le marinade Southwest de shùgh a th 'air ùr-fhàs, oisean, cilantro, garlic, agus beagan jalapeno. Tha an reasag seo a 'toirt a-steach soith.
5 - Low-Carb Nachos
Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh ìosal-carbillas ìosal no caochladh sgiobannan sgiobalta agus a' còrdadh ri nachos fhathast air biadh ìosal-carb, vegetarian . Is e aon roghainn a th 'ann an tofu frith, mar a tha glasraich fuine no friogais agus eadhon sgiathan air an dèanamh le càise. Tagh na cnàmhan ìosal-carb agad a rèir do fheallsanachd vegetarian agus co-dhùin an cleachd thu càise no uachdar. Thoir fa-near nach cleachd thu molaidhean a bhios a 'gabhail a-steach slatan-pòcaidh no cnagagan feòla.
6 - TVP "Oatmeal"
Faodaidh tu aodach teth a dhèanamh le gràineagan pròstan glasraich teacsa (TVP) a tha gu math coltach ri min-choirce, gu h-àraidh nuair a bhios tu ga blas le cainam agus cnòmag agus cuir bainne no bainne soith. Faodaidh tu uighean a chur a-steach ma tha iad a 'freagairt a thaobh do fheallsanachd daithead. Tha TVP a ' toirt soy. Faodaidh tu cuideachd a bhith a 'feuchainn ri min-lòin ìm bìdh ìm a dhèanamh teth airson biadh maidne. Tha e gu math àrd ann am fibre solúbtha.
7 - Bannan-Protein ìm pigein
Uaireannan bidh blas-bidhe àrd-phròtain a 'tighinn gu feum. Tha an reasabaidh seo airson bàlaichean pròinein ìm a ' cleachdadh pùdar pròtain meò, ach is dòcha gum biodh seòrsachan eile ag obair. Bidh an reasabaidh a 'cleachdadh agave mar mhionnsair, ach is dòcha gum bi thu airson a mhion-atharrachadh agus a bhith a' cleachdadh milis inneal-carb nas ìsle.