Is e Glasraich glè fhile a th 'ann an Asparagus
Tha sparran asparagus an dà chuid sùbhrach agus fallain, agus mar sin tha iad nan glasraich choileanta airson a bhith a 'cur ris an daithead agad. Gheibh thu asparagus a tha uaine, geal no purpaidh. Anns na Stàitean Aonaichte, tha am measgachadh uaine as cumanta, agus tha asparagus geal cumanta air feadh na Roinn Eòrpa.
Is e an naidheachd sgoinneil gun urrainn dhut asparagus a mhealtainn fad na bliadhna oir is e suidheachadh coitcheann a th 'ann ann am margaidhean toraidh.
Ge-tà, is e as t-earrach a th 'anns an àrd-sheachdain airson asparagus, agus mar sin bi cinnteach gum faigh thu buannachd às na slatan as fheàrr den bhliadhna aig an àm sin.
| Fiosrachadh mu Bheatha Asparagus | |
|---|---|
| Meud seirbheis 1/2 cupan air a bruich, air a dhraodadh gun salann (90 g) | |
| A rèir seirbheis | % Luach làitheil * |
| Calories 20 | |
| Calraidhean bho Fat 2 | |
| Fat gu lèir 0.2g | 0% |
| Sàithichte Saill 0g | 0% |
| Saill poli-shàthaichte 0.1g | |
| Monounsaturated Fat 0g | |
| Cholesterol 0mg | 0% |
| Sònium 13mg | 1% |
| Potasium 201.6mg | 6% |
| Carbohydrates 3.7g | 1% |
| Fiber àraidh 1.8g | 7% |
| Siorraidh 1.2g | |
| Protein 2.2g | |
| Vitam A A 18% · Vitam C C 12% | |
| Cailcium 2% · Iarann 5% | |
* Stèidhichte air daithead 2,000 calorie | |
Is e callaraidh ìseal, carbohydrate ìosal, agus roghainn bìdh àrd fiber a th 'ann an asparagus. Chan eil cupan aon-ghin ach 20 calor agus 3.7 gram carbohydrate. Bidh e cuideachd a 'lìbhrigeadh seachd sa cheud de na feumalachdan fiber làitheil agad.
Buannachdan Slàinte Asparagus
Tha Asparagus na stòras fìor mhath de bheotam K. Tha e cuideachd na stòr fìor mhath de bh ' ann an vitim A , riboflavin (B2) , fòla , inneal-inneal agus iarann . Gheibhear tòrr de bhiteamann C ann cuideachd.
Tha e cudromach a thoirt fa-near, ma bheir thu Warfarin (coumadin), tha e nas fheàrr a bhith a 'cumail suas bhanachdach vitimain K. Feuch ris an aon mheud de bhiadh vitamin K àrd mar asparagus agus glasraich duilleach uaine a h-uile latha.
Tha asparagus na stòras math de ghrunn phytonutrients , a 'gabhail a-steach antioxidants a dh'fhaodadh cuideachadh le bhith a' dìon ar ceallan bho mhilleadh.
Tha e cuideachd a 'toirt a-steach tomhas mòr de ghlutathione a dh'fhaodas cuideachadh gus sabaid an aghaidh aillse.
Tha Asparagus cuideachd na stòr de inulin , seòrsa de fibre a tha a 'toirt taic dha bacteria gut fallain. Is e raon rannsachaidh a tha seo a tha a-nis a 'faighinn mòran aire. Tha sinn ag ionnsachadh luach slàinte gut ann am bacadh tinneas agus cumail suas slàinte.
Thathar a 'creidsinn gu bheil asparagus na nàdar nàdarra agus tha co-dhiù aon sgrùdadh bheathaichean o chionn ghoirid air taic a chumail ris an tagradh seo. Faodaidh e cuideachadh le bhith a 'lughdachadh bloite mar thoradh air measgachadh de mhèinnirean agus am pròtain planntach ris an canar asparagine.
A bheil eadar-dhealachadh beathachaidh ann eadar Asparagus geal is uaine?
Ann an coimeas, tha asparagus geal agus uaine a 'gabhail a-steach an aon mheud de chalaraidhean, carbohydrates , agus fiber ann an aon seirbheis. Is e an t-eadar-dhealachadh gu bheil asparagus geal air fàs fon talamh. Seach nach eil e fosgailte do sholas, chan eil e a 'dèanamh clorophyll. Mar sin tha nas lugha de chlorophyll na asparagus geal na na sleaghan uaine.
Tha asparagus geal a 'gabhail a-steach beagan nas lugha de vitimín C cuideachd. Bidh asparagus geal buailteach a bhith nas doimhne na am measgachadh uaine, agus mar sin bidh e nas fheàrr nuair a bhios e air a bhruich tro-chan eil e a 'toirt seachad a' chruth a tha a 'dèanamh uiread de asparagus uaine.
Carson a tha Asparagus a 'dèanamh an fhàil lòin agad?
Chan eil dad annasach mu dheidhinn a bhith a 'toirt odhair neònach don urine agad às deidh dha asparagus ithe.
Tha an glasraich a 'gabhail a-steach aminoididean sulfarach a bhios a' briseadh sìos rè a 'bhleith. Tha seo a 'cruthachadh companaidhean ceimigeach muladach a tha a' nochdadh iad fhèin fhad 's a tha thu a' tarraing. Tha e gu math nàdarra agus chan eil uallach air rudeigin mu dheidhinn.
A 'tilgeil agus a' stòradh asparagus
Nuair a bhios tu a 'taghadh asparagus ùr, tagh stagan aig a bheil bud dùinte. Bu chòir dha na h-eudan a bhith beairteach, a 'seasamh gu daingeann, agus a' nochdadh coltas agus dìreach. Na seachain asparagus a tha glan, brònach no dathtach.
Faodar asparagus a cheannach cuideachd air an reothadh agus air an snaidheadh. Na seachain asparagus reòta a tha air a phacadh le càise, ìm, no seòrsachan eile de shàilean. An àite sin, tagh asparagus soilleir agus cuir ris na stiallan leat fhèin.
Dèan cinnteach gun nigh thu asparagus stuag mus cleachd thu e.
Faodaidh asparagus ùr tioram a dhèanamh gu luath, agus mar sin tha e cudromach a stòradh ceart airson fionnas a chumail suas. Gus am beatha sgeilp a leudachadh agus casg a chur air sgudal bìdh:
- Cùm do asparagus anns a 'chòmhlan rubair agus ceàrr na h-ìrean (mu 1 òirleach).
- Brùth na crìochan ann am pàipear-lobhta bog.
- Seas suas iad ann an tomhas beag de uisge (mu 1 òirleach) anns an fhrigeireadair.
Cha bu chòir na h-innealan a bhith air an nighe gus dìreach mus dèan thu deiseil airson a chòcaireachd.
Dòighean Fallain gus Asparagus a dhèanamh
Tha Asparagus na lusan math airson a chleachdadh ann am pinch oir is urrainn dha a bhith air a bruich gu luath. Dèan asparagus a bharrachd agus cuir a-steach e do bhiadh sa mhadainn no cleachd e airson brògan fallain, teann. Dèan marinade sìmplidh agus grill, ròst, no saute na asparagus agad airson paidhir le pròtaininean airson biadh cothromaichte, no aodach do asparagus agus itheadh e ann no mar shàladair.
- Teaghlach Lèine, Asparagus agus Herb
- Asparagus le ròin mall
- Frittata Lusganach Quinoa agus Asparagus
> Stòran:
> Seirbheis Rannsachaidh Àiteachais. Stòr-dàta Nàdarra Nàiseanta airson Freagairt Coitcheann Release 28: 11011, Asparagus, Raw. Roinn Àiteachais nan Stàitean Aonaichte. 2016.
> Kumar MC, et al. Sgrùdadh Toxicity agus Diuretic gruamach mu Roots of Asparagus Racemosus Wiild ann an Rata. Naidheachdan | 2010; 59 (1): 3-6.
> Labensky, SR, Hause, AM. Air Cogadh: Leabhar-teacsa de Chinnidhean Chiùinidh . 5mh deas. Upper Sadle River, NJ: Talla Prentice, 2010.
> Martinez RCR, Bedani R, Isay Saad SM. Fianais Saidheansail airson Buaidh Slàinte Ri Chleachdadh Probiotics agus Prebiotics: Ùrachadh airson Seallaidhean Gnàthaichte agus Dùbhlain san àm ri teachd. Leabharlann Nàiseanta Beathachaidh. 2015; 114 (12): 1993-2015.