* Airson fiosrachadh ùrachadh mu Atkins, faic dè ris a bhith a 'sùileachadh air an deuchainn ùr aig Atkins
Tha an daithead Atkins na bhiadh a tha a 'còrdadh ri mòran a tha a' cuimseachadh air a bhith a 'lùghdachadh bualadh carb ann a bhith a' cleachdadh barrachd bìdh pròtain- saidhbhir. Tha e a 'cur feum air aire tapaidh air an ìre de charbohydrate anns an daithead, gu sònraichte anns na beagan sheachdainean. Tha na leanas mar shealladh farsaing air daithead Atkins:
Beachdan bunaiteach an Atkins Diet
Is e bun-bheachd a 'bhidhe aig Atkins an teòiridh aig Dr Atkins gu bheil cus giùlan agus tàmhachadh gu carbohydrates aig cridhe meudaich cuideam. Tha am prionnsapal Atkins a 'stèidheachadh a phlana air ag ràdh gur e an dòigh anns a bheil do bhodhaig a' cur nan carboidrates a dh'itheas tu - chan ann cho fathar a bhios thu ag ithe - tha sin a 'ciallachadh gu bheil duilgheadas cuideam againn.
Tha an Dr. Atkins ag ràdh gum faodadh mòran dhaoine ro-throm a bhith an aghaidh insulin - chan eil na ceallan a thionndaidh carbohydrates gu glucose (a thig gu lùth) ag obair gu ceart. Tha Atkins a 'moladh gu bheil e nas coltaiche na nach eil a' chuid as motha de dhaoine ro throm a 'toirt ionnsaigh air insulin. Tha an leigheas aig Dr. Atkins a 'toirt fuasgladh do dh' ionnsaigh insulin (no a bhith a 'gabhail thairis carbohydrates gu sìmplidh) na chuingealachadh teann de charbohydrate.
Gus am plana Atkins a leantainn, feumaidh tu tòiseachadh a 'sgrùdadh agus a' cumail smachd air do ghualain. Tha biadh sònraichte ann a tha ceadaichte agus chan eil e ceadaichte ann an cuid de na planaichean.
Gu h-àraid, feumaidh tu stad a chur air a bhith ag ithe carbaichean "dona" leithid biadh air a phacadh, air a phacadh ro-làimh agus biadh sgudail mar bhriosgaidean a chum biadh a tha beairteach le pròtain.
Ciamar a tha Dìot Atkins ag obair?
Le bhith a 'lùghdachadh an glacadh gualaisg agad gu nas lugha na 40 gram gach latha, cuiridh tu a-steach pròiseas corporra ris an canar ketosis. Is e stàit a th 'ann an Ketosis anns a bheil do bhodhaig losgadh saill mar chonnadh.
Tha an Dr. Atkins cuideachd ag ràdh gum bi ketosis a 'toirt buaidh air riochdachadh insulin, a chuireas casg air barrachd saill bho bhith air a chruthachadh. Tha an Dr. Atkins ag ràdh aon uair 's gu bheil thu a' cur a-steach ketosis agus a 'bhodhaig agad a' tòiseachadh gu h-èifeachdach le bhith a 'cleachdadh geir mar chonnadh, thèid na h- aoibhneasan agad airson carbs a thoirt seachad agus cha bhith thu ag ionndrainn nam biadh a tha thu a' dèanamh às aonais.
Na Ìrean agus am Biadh
Tha an Atkins Die a 'gabhail a-steach na ceithir ìrean a leanas: inntrigeadh , call cuideim leantainneach, ro-chumail suas agus cumail suas.
Is e inntrigeadh a 'chiad 14 latha den phlana, anns a bheil Atkins ag ràdh gun urrainn dhut suas ri 15 notaichean a chall. Faodar an call cuideam luath seo a thoirt gu bhith a 'cuingealachadh cleachdadh carb gu 20 gram gach latha. Is e na h-aon carbs a dh 'fhaodadh a bhith aig an Inntrigeadh glasan carb ìseal mar leitg, broccoli, agus tomato. (Tha thu cuibhrichte ri trì cupan gach latha.) Feumaidh tu cur às do ghrunn bhiadh eile cuideachd, a 'gabhail a-steach cuid a tha air am meas mar dhòigh fallain, mar iogart, measan agus glasraich stalcach (mar bhuntàta). Tha grunn deochan air falbh bho chrìochan aig àm inntrigidh cuideachd.
Rè an ath cheum - call cuideim leantainneach - faodaidh tu àrdachadh carb a mheudachadh le còig gram, ach mu dheireadh bidh thu a 'bualadh air an àrd-ùrlar agus feumaidh tu cuingealachadh carbon a thoirt air ais a-rithist. Rè ro-chumail suas, bidh an ìre de call cuideim slaodach.
An uairsin bidh e comasach dhut "dearbhadh" biadh sònraichte a dhèanamh gus faicinn a bheil thu comasach air an toirt gu do dhiathachd gun sàbhaladh cuideam mar thoradh air.
Aon uair 's gum bi thu a' ruighinn cuideam air an amas agad, cuiridh tu a-steach obair-càraidh agus faodaidh tu barrachd carbs a thoirt air ais dhan dhathadh agad, ach chan ann na feadhainn "dona", oir bidh iad a 'toirt air ais cuideam. Feumaidh tu carbs fallain a thaghadh an àite carbs luibh (mar aran geal) bho seo a-mach. Ma chuireas cuideam ort, faodaidh tu am plana ath-thòiseachadh a-rithist aig àm sam bith.
Tobar:
Atkins, Raibeart C., MD. An Ar-a-mach Dìot Ùr aig Dr Atkins . New York: slàinte Avon, 2002.